깊고 그윽한 매력의 디저트, 커피와 찰떡궁합 시나몬롤 맛집!

깊고 그윽한 매력의 디저트, 커피와 찰떡궁합 시나몬롤 맛집! 완벽한 디저트, 시나몬롤 맛집 글 : 공인혜

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깊고 진한 향으로 코부터 자극하는 시나몬롤의 매력은 심플하다. 특별히 뭔가 들어가는 것도 없고 오로지 빵의 보드라운 결과 시나몬 향으로 그 맛을 극대화한다. 돌돌 결을 따라 먹는 재미도 있고 커피 혹은 우유와 함께 곁들이면 디저트 타임이 훨씬 풍부해진다. 최근에는 호불호가 있을 수 있는 시나몬 향을 살짝 줄이고 다양한 재료를 사용해 시나몬롤에 무한변신을 주고 있기도 하다. 만드는 방법이 꽤 까다로운 편이라고 알려진 시나몬롤, 그렇지만 그 아름다운 자태와 함께 진한 향을 포기할 수는 없다. 맛있는 시나몬롤로 유명한 베이커리를 만나보자.

SF bagles

SF는 샌프란스시스코의 약자로 샌프란스시스코에서 배양한 호밀종을 이용해 이스트와 설탕을 넣지 않은 사워도우 반죽으로 건강한 베이글을 만들고 있다. 사워도우 반죽 특유의 쫄깃쫄깃한 식감으로 다양한 베이글 종류도 맛있지만 비주얼과 향까지 모두 사로잡은 시나몬 롤도 강력하게 추천하는 메뉴다. 시나몬롤 역시 사워반죽으로 만들기 때문에 일반 시나몬 롤의 부드러움보다는 훨씬 쫄깃쫄깃한 찰진 식감을 느낄 수 있고 오리지널, 비건, 애플 등 취향에 따라 고를 수 있다.

▶주소: 서울 마포구 동교로46길 29
▶전화번호: 02-333-0823
▶영업시간: 11:00-21:00ㅣ화요일 휴무
▶메뉴: 시나몬롤(4,000원)ㅣ베이글(2,500~3,000원)ㅣ바나나 브레드(2,200원)

베이크샵 스니프

오픈한지 오래되지 않았지만 이곳만의 매력적인 시나몬롤로 유명세를 타고 있는 베이크샵 스니프는 제주에서 유일하게 시나몬롤만을 판매하는 전문 베이커리다. 가장 인기 있는 시나몬롤은 솔티드 캐러멜 피칸 시나몬롤로, 이름에서 확인할 수 있듯이 단짠단짠 마성의 맛과 함께 고소한 피칸, 깊은 시나몬 향을 즐길 수 있다. 시나몬롤의 맛을 극대화할 수 있는 밀크티 메뉴는 제주 우유와 생크림, 핸드메이드 아이스크림만을 이용해 만들어 담백하면서도 은은한 단맛이 일품이다.

▶주소: 제주 서귀포시 신서귀로 32
▶전화번호: 070-8845-0727
▶영업시간: 11:00-20:00ㅣ화요일 휴무
▶메뉴: 솔티드 캐러멜 피칸 시나몬롤(4,300원)ㅣ버터 시나몬롤(3,200원)ㅣ애플 크럼블 시나몬롤(4,800원)

듀꼬뱅

카페와 베이커리를 함께 운영 중인 듀꼬뱅은 사실 페이스트리로 더 알려진 곳이다. 달콤한 맛을 자아내는 캐러멜 소스와 통밤, 천연 바닐라로 만든 커스터드 슈크림이 어우러지는 마롱 슈 페이스트리가 베스트 메뉴다. 페이스트리의 결이 한 올 한 올 살아 있는 시나몬롤도 놓쳐서는 안 된다. 바삭바삭한 결과 함께 건포도와 견과류가 들어가 씹는 식감도 함께 살렸다. 시나몬 향이 강한 편이 아니라 평소 향 때문에 꺼리던 사람들도 쉽게 즐길 수 있다.

▶주소: 서울 마포구 동교로27길 31
▶전화번호: 070-8632-2279
▶영업시간: 07:00-23:00ㅣ일요일 휴무
▶메뉴: 시나몬롤(2,400원)ㅣ브라우니(4,200원)ㅣ마롱 슈 페이스트리(2,800원)

러스트 베이커리

문래동 예술촌에 위치한 러스트 베이커리는 여느 베이커리와는 달리 거칠면서도 빈티지한 인테리어 공간이 멋진 곳이다. 완벽하게 오픈된 주방에서는 코를 자극하는 빵 굽는 냄새가 연신 풍기고 매장 한가운데는 먹음직스러운 빵이 가지런히 놓여 있다. 이곳 시나몬롤은 페이스트리로 만들어 뜯어 먹는 재미가 있으며 바삭바삭하면서도 촉촉함이 동시에 느껴지는 맛이 좋다. 특히 사이사이에 아낌없이 듬뿍 발려진 시나몬이 인상적이다.

▶주소: 서울 영등포구 경인로79길 15
▶전화번호: 070-8805-0815
▶영업시간: 11:00-22:00
▶메뉴: 시나몬롤(3,500원)ㅣ크루아상(3,000원)ㅣ 미트파이(4,800원)

시나본 서울숲점

1985년 미국에서 처음 시작해 전 세계 곳곳에서 사랑받고 있는 시나몬 전문 프랜차이즈다. 이곳만의 특별한 시나몬롤 레시피 비밀 중심에는 열대우림에서 발견한 최상급의 마카라 시나몬이 있다. 때문에 어느 나라에서든지 동일한 퀄리티의 시나몬롤을 맛볼 수 있게 됐다. 우리나라에는 2017년 현대백화점 천호점 식품관에 처음 문을 열고 전국적으로 빠르게 확대 중이다. 가장 인기 있는 메뉴는 클래식 시나몬으로 크림치즈 슈거가 예술이다. 좀 더 저렴하게 먹을 수 있는 콤보 팩과 선물용으로도 좋은 상품도 다양하게 준비되어 있다.

▶주소: 서울 성동구 서울숲2길 32-14 갤러리아포레
▶전화번호: 070-7582-0073
▶영업시간: 평일 10:00-20:00ㅣ주말 09:0-21:00
▶메뉴: 클래식(4,500원)ㅣ캐러멜 피칸(5,100원)ㅣ애플 미니본(4,000원)

구루몽

산딸기 바게트로 유명한 카페 드 하이몬드의 2호점으로 유럽식 다양한 빵 종류를 선보이는 곳이다. 보통 시나몬롤 하면 페이스트리 타입을 생각하지만 이곳은 진한 고소함이 느껴지는 브리오슈 형태로 만들어져 있다. 빵 사이사이에는 시나몬과 아몬드 크림이 들어 있어 달콤하면서도 고소함을 살렸다. 위에는 호두와 피칸, 달콤한 시럽까지 가들 올려 훨씬 풍성한 느낌을 들게 한다. 전체적으로 부드러우면서도 달콤함, 너츠류의 고소함이 어우러져 색다른 맛을 자아낸다.

▶주소: 경기 남양주시 경춘로 377
▶전화번호: 031-567-9997
▶영업시간: 08:00-23:00ㅣ일요일 08:30-22:00
▶메뉴: 시나몬롤(ㅣ산딸기 바게트(3,900원)ㅣ몽블랑(4,800원)

말카

이태원 루프 탑 카페로도 유명한 말카는 일반 가정 주택을 개조해 편안하면서도 아늑한 분위기를 제공한다. 빈티지하면서도 감성 돋는 소품으로 가득 채워진 이곳은 다양한 종류의 시나몬롤 이외에도 여러 종류의 맛있는 빵을 즐길 수 있다. 가장 클래식한 맛을 가진 오리지널 시나몬롤부터 베이컨 치즈, 블루베리, 초콜릿, 솔티드 캐러멜 월넛, 소보로 등 취향에 맞는 시나몬롤로 행복한 디저트 타임을 즐겨보자.

▶주소: 서울 용산구 회나무로 48-10
▶전화번호: 02-790-2310
▶영업시간: 12:00-22:00ㅣ월요일 휴무ㅣ2?4주 화요일 휴무
▶메뉴: 시나몬롤(4,800원~5,400원)ㅣ퀴니아망(3,500원)

최마담네 빵다방

왠지 이름부터 정겨운 이곳은 예전 그대로의 집을 리모델링해 카페&베이커리로 운영하는 곳이다. 외관은 매우 제주스럽지만 내부로 들어가면 고풍스러우면서도 엔티크 한 느낌이 살아 있다. 달콤한 바나나를 으깨 만든 반죽과 슬라이스 바나나까지 곁들여 더욱 부드럽다. 달달한 바나나빵과 한입 베어 불면 느껴지는 촉촉한 빵 식감에 시나몬 가루와 메이플 시럽으로 뒤집어쓴 시나몬롤이 인기 메뉴다.

▶주소: 제주 제주시 한림읍 한림로 417
▶전화번호: 064-796-8672
▶영업시간: 11:00-22:00ㅣ목요일 휴무
▶메뉴: 시나몬롤(4,000원)ㅣ얼그레이 스콘(4,000원)ㅣ 바나나빵(5,000원)

카페 8788

일반 가정집을 개조해 만든 가게는 많이 봤어도 목욕탕을 개조해 만든 곳은 많지 않아 더욱 특별함이 느껴지는 곳이다. 파란색 대문이 인상적이기도 하고 오래된 목욕탕을 개조해서 만들다 보니 빈티지한 느낌이 들면서도 세련되게 꾸며 모던한 분위기가 느껴진다. 시나몬롤과 가장 잘 어울리는 아메리카노와 세트 메뉴도 판매하고 있으며 이곳의 가장 유명한 시나몬롤 3가지 시리즈는 11시에서 11시 30분 사이에 나오니 참조하도록 하자.

▶주소: 부산 부산진구 가야대로589번길 19
▶전화번호: 051-894-8788
▶영업시간: 11:00-21:00ㅣ월요일 휴무
▶메뉴: 8788 시나몬롤(3,500원)ㅣ바나나 초코 시나몬롤(4,000원)

달달애

클래식한 식빵 외에도 계절에 맞는 신선한 재료를 이용해 그때마다 리미티드로 출시되는 식빵을 꾸준히 선보이는 곳이다. 식빵의 종류도 종류지만 결이 살아 있는 촉촉함과 맛으로 생활의 달인에 출연하기도 했다. 시나몬롤을 파는 것은 아니지만 호두와 시나몬, 크림치즈를 듬뿍 넣은 식빵이 인기 메뉴다. 매일 나오는 것이 아니기 때문에 빵 나오는 날짜를 미리 공식 페이스북을 통해 알아두면 좋다. 또한 베이커리는 아침 7시면 문을 열지만 빵은 11:30분부터 나오니 참조하도록 하자.

▶주소: 서울 양천구 목동로11길 2
▶전화번호: 010-7543-0701
▶영업시간: 07:00-20:00ㅣ토요일 07:00-18:00ㅣ공휴일 및 일요일 휴무
▶메뉴: 호두 시나몬롤 식빵(4,500원)ㅣ초코 식빵(4,500원)ㅣ아몬드 크림 식빵(4,800원)