초콜릿·빵이 자꾸 당긴다면, 식탐 말고 이것 때문?

초콜릿·빵이 자꾸 당긴다면, 식탐 말고 이것 때문? 초콜릿·빵·디저트가 유독 당기는 날, 이유는?

글 : 박희정

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결론

갑자기 단 음식이 당기는 이유는 수면 부족, 스트레스, 불규칙한 식사 등 다양한 요인에 의해 식욕이 변화하기 때문입니다.

잠을 제대로 자지 못하면 피로감이 커지고, 에너지를 빠르게 얻을 수 있는 단 음식에 더 끌리게 됩니다.
스트레스가 심할 때는 단 음식이나 고열량 음식을 찾게 되며, 이는 기분 전환을 위한 행동으로 나타날 수 있습니다.
특정 시간에 반복적으로 단 음식이 당기는 경우, 식사량과 영양소 섭취를 점검하는 것이 중요합니다.

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평소에는 단 음식을 많이 찾지 않는데 유독 어느 날부터 초콜릿이나 케이크, 빵 같은 음식이 미친 듯이 당길 때가 있습니다. 식사를 했는데도 달달한 디저트가 생각나고, 한입만 먹으려고 했던 간식을 결국 계속 찾게 되기도 하죠. 이럴 때 대부분은 “내가 요즘 식탐이 늘었나?”라고 생각하기 쉽습니다. 하지만 갑자기 단 음식이 강하게 당기는 데에는 단순한 식욕 이상의 이유가 숨어 있을 수 있습니다. 잠을 제대로 자지 못했거나 스트레스가 쌓였을 때 식사를 지나치게 줄였거나 끼니를 불규칙하게 먹었을 때도 단 음식에 대한 욕구가 커질 수 있기 때문입니다. 그렇다면 유독 단 것이 당기는 날 우리 몸에서는 무슨 일이 벌어지고 있는 걸까요?

잠을 못 잔 다음 날 유독 단 것이 당기는 이유

밤잠을 제대로 자지 못한 다음 날에는 유난히 달고 자극적인 음식이 생각날 수 있습니다. 수면이 부족하면 피로감이 커지고 식욕과 관련된 신호에도 변화가 생길 수 있기 때문입니다. 특히 잠이 부족한 상태에서는 몸이 빠르게 에너지를 얻을 수 있는 음식에 더 끌리는 것처럼 느껴질 수 있습니다. 전날 늦게까지 일하거나 잠을 설친 뒤 아침부터 빵이나 달달한 커피가 당긴다면 단순히 의지가 약해서가 아니라 수면 부족이 식욕에 영향을 주고 있는 것은 아닌지 돌아볼 필요가 있습니다.

스트레스를 받으면 왜 초콜릿이 생각날까?

스트레스가 심한 날에는 평소보다 단 음식이나 고열량 음식을 찾게 되는 사람이 많습니다. 바쁜 업무를 마치고 집에 돌아와 갑자기 아이스크림이나 케이크가 먹고 싶어지는 것도 이런 상황과 관련될 수 있습니다. 스트레스를 받으면 몸과 마음이 피로해지고 사람에 따라 음식을 통해 빠르게 기분을 전환하려는 행동이 나타날 수 있습니다. 특히 단 음식은 달콤한 맛 자체가 강한 보상감을 주기 때문에 스트레스 상황에서 더 매력적으로 느껴질 수 있습니다.

아침을 굶고 점심까지 버티면 단 것이 폭발한다

끼니를 지나치게 거르거나 식사 간격이 너무 길어지는 것도 단 음식에 대한 강한 욕구를 만드는 요인이 될 수 있습니다. 아침을 굶고 점심을 간단하게 먹은 뒤 오후가 되면 갑자기 초콜릿이나 과자, 빵이 당기는 경우가 대표적입니다. 오랫동안 제대로 먹지 못하면 배고픔이 강해지고, 이때는 빠르게 먹을 수 있고 맛이 강한 음식을 선택하기 쉬워집니다. 체중 감량을 위해 무조건 식사량을 줄이기보다 규칙적으로 충분한 식사를 하는 것이 중요한 이유입니다.

다이어트한다고 탄수화물을 너무 줄이면?

체중 감량을 위해 밥이나 빵 같은 탄수화물을 지나치게 제한하는 경우에도 단 음식에 대한 욕구가 강해질 수 있습니다. 처음에는 잘 참는 것처럼 보여도 시간이 지나면서 음식에 대한 생각이 많아지고 결국 달콤한 간식을 한꺼번에 먹게 되는 상황이 생길 수 있습니다. 특히 식사 자체의 양이 지나치게 적다면 몸의 에너지 요구와 심리적인 식욕이 동시에 커질 수 있습니다. 다이어트를 한다고 해서 특정 음식을 무조건 금지하기보다 전체적인 식사 균형을 유지하는 것이 중요합니다.

단 음식이 당길 때 ‘혈당이 떨어졌나?’부터 생각한다면

단 것이 당길 때 흔히 “혈당이 떨어졌나 보다”라고 생각하지만, 단 음식에 대한 욕구가 생겼다는 사실만으로 실제 저혈당이라고 판단할 수는 없습니다. 식사를 오래 하지 않았거나 활동량이 많았을 때 배고픔이 심해지면서 단 음식이 먹고 싶어질 수 있지만, 스트레스나 습관, 수면 부족 등 다양한 요인도 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 단 것이 당긴다는 이유만으로 무조건 당을 빠르게 보충해야 한다고 생각하기보다는 최근 식사와 수면, 생활 패턴을 함께 돌아보는 것이 좋습니다.

오후 3~4시만 되면 디저트가 생각난다면?

특정 시간만 되면 반복적으로 단 음식이 당기는 사람도 있습니다. 점심 식사 후 몇 시간이 지나 에너지가 떨어지고 출출해지는 오후 시간대가 대표적입니다. 이때 습관적으로 커피와 함께 쿠키나 빵을 찾다 보면 몸이 배고파서 먹는 것인지 단순히 익숙한 행동을 반복하는 것인지 구분하기 어려워집니다. 매일 비슷한 시간에 간식을 찾는다면 그 시간대에 식사량이 충분했는지, 점심 식사에서 단백질과 채소 등 다양한 식품을 함께 섭취했는지 확인해보는 것도 방법입니다.

단 음식이 ‘습관’이 되어버린 것은 아닐까?

배가 고프지 않은데도 식사 후 무조건 디저트를 찾는다면 음식 자체보다 습관의 영향도 생각해볼 수 있습니다. “밥을 먹으면 커피와 케이크”, “일이 끝나면 초콜릿”, “스트레스를 받으면 아이스크림”처럼 특정 상황과 단 음식이 반복적으로 연결되면 실제 배고픔이 없어도 그 음식을 찾게 될 수 있습니다. 이럴 때는 단 음식을 무조건 끊기보다 내가 언제, 어떤 상황에서 단 음식을 가장 많이 찾는지 기록해보는 것이 도움이 됩니다.

단 음식이 당긴다고 무조건 참는 것도 답은 아니다

단 음식을 먹고 싶다는 욕구를 무조건 억누르는 것도 좋은 방법은 아닐 수 있습니다. 먹고 싶은 음식을 지나치게 금지하면 오히려 음식에 대한 생각이 더 커지고 한 번에 많은 양을 먹게 될 가능성이 있기 때문입니다. 중요한 것은 단 음식 자체를 악마처럼 생각하는 것이 아니라 섭취 빈도와 양을 조절하는 것입니다. 평소 식사를 제대로 하고 있다면 소량의 디저트를 즐기는 것과 하루 종일 단 음식으로 끼니를 대신하는 것은 전혀 다른 문제입니다.

단 음식 대신 무엇을 먹으면 좋을까?

단 것이 당길 때 무조건 과자나 케이크만 선택할 필요는 없습니다. 과일이나 무가당 요거트처럼 자연스럽게 단맛을 느낄 수 있는 음식에 견과류 등을 곁들이는 방법도 있습니다. 중요한 것은 단맛을 없애는 것보다 한 가지 음식에만 치우치지 않는 것입니다. 특히 배고픔이 심한 상태에서 단 음식만 먹으면 금방 다시 배가 고파질 수 있기 때문에 간식이나 식사를 구성할 때 단백질과 식이섬유가 포함된 음식을 함께 선택하는 것이 좋습니다.

물을 마셔도 계속 단 것이 당긴다면?

가끔은 배고픔이나 갈증을 제대로 구분하지 못해 무언가 먹고 싶다고 느끼는 경우도 있습니다. 하지만 물을 마셨는데도 특정한 단 음식이 계속 생각난다면 단순한 갈증으로만 보기는 어렵습니다. 특히 초콜릿, 아이스크림, 빵 등 특정 음식이 계속 떠오른다면 최근 수면이나 스트레스, 식사량을 함께 살펴보는 것이 좋습니다. 반대로 단 음식에 대한 욕구와 함께 지나치게 목이 마르거나 소변을 자주 보는 등 다른 증상이 지속된다면 단순한 식욕 문제로 넘기지 않고 건강 상태를 확인할 필요가 있습니다.